只吃素不健康反对素食的所有理由mi
4.22是世界地球日。保护地球是每个人的责任。牛津大学的研究显示,作为个体,一个人能对这项事业做出的 贡献(singlebiggestway)就是通过改变自己的饮食方式,少吃肉、多吃素[0]。关于吃肉为什么会对环境有这么大的影响,可以点击这篇文章。但是,反对吃素有各种各样的理由。也许离开动物制品人就得不到足够的营养;可能我们站在食物链顶端,吃肉理所当然;或者就是肉太好吃了,放弃不了。这些真的是好的理由吗?在接下来的一个月里,让我们一起研究一下反对素食的所有理由,聆听各方面的意见,用理性思考来权衡这个也许你从没认真考虑过的问题。“只吃素食可能会让你虚弱、抑郁、智力下降、还死得快。”“我知道屠杀动物很残忍,但动物制品是我们的必需品。”每次跟别人谈起吃素的问题,这两句话是我听到最多的。这么想很正常,毕竟“荤素搭配”在我们的语言习惯中,一直都是“营养”的代名词。但是只要认真回想一下,不到一个世纪以前,“每餐都有肉”还只是世界上大部分人们遥不可及的梦。纵观中华几千年的历史,肉类对于绝大部分的平民百姓都只是一年吃不上几次的 品。现今世界上几千万的素食者也都是这些观点活生生的反例。事实上,美国饮食营养协会和英国饮食营养协会,这两个在本国 的专业饮食营养机构,都已经发布声明证实以(纯)素食为主的饮食方式不仅安全、健康,且能满足生命在各阶段,包括孕期的需求。也就是说,我们不需要食用动物或者任何动物制品,就能从植物中获取到所有所需的营养是经过官方认可的。蛋白质、铁、钙以及其他我们常和动物制品联系起来的营养元素都不用通过动物制品来得到。世界卫生组织(WorldHealthOrganization)
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